とろりとやわらかく
小さい子どもから大人まで、角煮とその汁でつくった煮卵と大根は皆の好物ではないでしょうか。角煮のいいところは放置時間が長いことで、下準備が終わったらひたすら煮るだけといった単純作業です。そのわりには美味しくできることが多いため、おかずにもぴったりです。失敗すると冷めたらお肉が硬くなってしまったり、折角のお肉がダシになってしまったりとしがちです。 そうならないために下準備をするのですが、忙しい方が多い昨今では、そんな大変な思いをしていられないという方もいらっしゃると思います。そこで、今回は非常に手軽な作り方をご紹介していきたいと思います。
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ここの料理が気に入ってリピーターになっています。